Cultura del Vino y Gastronomía
Enlaces grabaciones
Viernes, 6 de noviembre
Presentación del curso en el Centro Asociado de Segovia
Dr. Víctor M. González Sánchez Director del Campus Noroeste de la UNED
Binomio y Armonía, Salud y Placer (C. A. UNED Segovia)
José María Ruiz Benito Empresario y restaurador. Premio "Alimentos de España a la Restauración 2019"
Martes, 10 de noviembre
El Patrimonio y la Cultura del Vino en los Museos (C. A. UNED Pontevedra)
María del Rocío Acha Barral Conservadora de Museos del Vino y directora del Máster de Museos del Instituto Iberoamericano de Museología
Jueves, 12 de noviembre
Visiones que suman: Tecnología y turismo sostenible en el mundo del vino. C. A. UNED Ponferrada)
Oscar Cela Cobo Ingeniero y emprendedor
Olga Verde Vieitez Presidenta Bierzo Enoturismo
Viernes, 13 de noviembre
Cultura del vino y gastronomía (C. A. UNED Ourense)
Jorge Vila Fundador y director de Galicia.wine
Martes, 17 de noviembre
Enoturismo y desarrollo rural en Castilla y León, el modelo de rutas del vino (C. A. UNED Palencia
David Muriel Alonso Director de la Escuela Superior de Enoturismo de CyL
Viernes, 20 de noviembre
Reducción de la huella de carbono: Vinos Ecológicos y Biodinámicos (C. A. UNED Lugo)
Enrique Santiago Pérez Espino Ingeniero de Montes y Técnico Superior de Enología
Viernes, 27 de noviembre
Tres productos zamoranos de excelencia: vino, queso y lechazo. Clausura desde el C. A. UNED Zamora
Manuel Fariña Bodeguero de las DO. Toro, tierra del Vino y Arribes
Félix Vicente Pastor Quesero. D. Queso Zamorano
José María Esbec Restaurador, propietario de restaurante
